شاي الماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر الذي يتميز بشعبيته الكبيرة في اليابان، وقد أصبح مؤخرًا محط اهتمام عالمي نظرًا لفوائده الصحية المتعددة بجانب تأثير شاي الماتشا على المزاج بشكل إيجابي، فهو من أبرز فوائدها لقدرتها على تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالاسترخاء، كما يحتوي شاي الماتشا على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاتيكين، والتي تساهم في تحسين الصحة العامة وتقليل التوتر، لذا سنتعرف أكثر على كل ما يخص الماتشا.
ما هو شاي الماتشا؟
الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المصنوع من أوراق الشاي الكاملة المطحونة، ويتم زراعته من نباتات لها عملية نمو دقيقة للغاية ومنضبطة، ويصنع من نبات الكاميليا سينينسيس، وهو نفس النبات الذي يصنع منه الشاي الأبيض والأخضر والأسود وشاي أولونج، وهو له جذوره في الممارسات التقليدية في الصين واليابان، ويحصل على مذاقه اللذيذ الفريد ودعمه المضاد للأكسدة من عملية زراعة كثيفة العمالة تتضمن تظليل وتغطية حقول الشاي.
إن زراعة الماتشا في الظل تمنحه توازناً في النكهة بين الكاتيكين، وهو المركب الذي يعطي الماتشا مرارته، وحمض الثيانين الأميني الحلو، والأحماض الأمينية هي الجزيئات التي تشكل أساس البروتينات وهي ضرورية للعمل السليم للجسم. كما يسمح هذا أيضًا لهذه العناصر المفيدة بالتركيز داخل الورقة، وبما أن الورقة بأكملها تُستهلك - بدلاً من مجرد مغلي مثل العديد من أنواع الشاي الأخرى فهي تكون أكثر قوة.
تأثير شاي الماتشا على المزاج
يُعتبر شاي الماتشا خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن مشروب طبيعي يساعدهم على تحسين مزاجهم وزيادة تركيزهم في الحياة اليومية، ويرجع ذلك إلى أن الماتشا يقوم بالآتي:
● يحتوي الماتشا على نسبة معتدلة من الكافيين، مما يساعد على زيادة التركيز والانتباه دون التسبب في التوتر العصبي الذي قد يصاحب تناول كميات كبيرة من الكافيين.
● تحتوي على الحمض الأميني L-theanine، الذي يُعرف بقدرته على تعزيز الاسترخاء وتحسين المزاج دون التسبب في النعاس. هذا المزيج الفريد من الكافيين و L-theanine يساعد في تحسين الحالة المزاجية وزيادة الشعور بالهدوء والراحة.
● بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الماتشا، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات التوتر وتحسين الصحة العامة.
● المزيج الفريد من الكافيين وL-theanine في الماتشا يساعد في تحسين الحالة المزاجية وزيادة الشعور بالهدوء والراحة.
● مضادات الأكسدة في الماتشا تساهم في تحسين صحة الدماغ، مما قد يؤدي إلى تحسين المزاج بشكل عام.
● شرب الماتشا بانتظام يمكن أن يعزز من مستويات الطاقة الإيجابية، مما يساهم في تحسين المزاج اليومي.
اطلب الآن نوع الماتشا المفضل لك بأقل الأسعار
الفوائد الصحية لشاي الماتشا
بجانب تأثير شاي الماتشا على المزاج هناك قائمة طويلة بالمزايا التي يتمتع بها الشاي الأخضر، والتي يكون من أهمها الآتي:
● يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الماتشا على الكثير من المغذيات الدقيقة، وخاصةً مركب يُعرف باسم epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، وهو مركب نباتي يمكن أن يكون له تأثيرات صحية إيجابية، وتُظهر الأبحاث التي تم جمعها حول EGCG وتأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية والأيض أنه يمكن أن يظهر مجموعة واسعة من الخصائص العلاجية بما في ذلك مكافحة تصلب الشرايين، ومكافحة تضخم القلب، ومكافحة احتشاء عضلة القلب، ومكافحة مرض السكري، ومضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، كما يساعد الماتشا على دعم الأداء الصحي للجهاز القلبي الوعائي، وزيادة سماكة أنسجة القلب، فضلاً عن حالات أخرى مثل النوبات القلبية.
● يكون له تأثيرات مضادة للسرطان
هناك دراسات واسعة النطاق تبحث في استهلاك الشاي الأخضر والآثار العكسية لسرطانات المعدة وجدت إحدى هذه الدراسات أن استهلاك الشاي الأخضر كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة.
● يحفز فقدان الوزن
يزيد من إنفاق الطاقة وأكسدة الدهون، ويقلل من تكوين الدهون وامتصاصها، وله تأثير ملحوظ
على وزن الجسم، فلقد أجريت إحدى التجارب السريرية في مجال السمنة، وتتبعت 76 فردًا يعانون من زيادة الوزن لمدة أربعة أشهر، وتوصلت إلى أن الاستهلاك اليومي لمشروب الشاي الأخضر يساعد في إنقاص الوزن.
أحصل على فوائد الماتشا المتعددة واطلبها الآن
تأثير شاي الماتشا على المزاج كبير جداً بجانب فوائدها العديدة على الصحة، فإذا كنت تبحث عن الماتشا الأصلية فبالتأكيد ماتشا هاوس هو الحل الأمثل لك، كما يمكنك الاختيار من بين أنواع مختلفة من الماتشا المتاحة على الموقع.